En doft av varm knäck ligger i luften, snön gnistrar och långa blickar från nyfikna barn följer de klappar som smusslas in i hus och hem. Med Bjällerklang i varje högtalare har den mysiga stämningen infunnit sig. Det är juletid och stora drömmar hos små barn sätter guldkant på vardagen – allt du önskar kan bli verklighet.
Blommor, höga ljus & servetter – Blomstertid
Barnens kläder & grön klänning – Lindex
Diadem, vit krage & brun kofta – KappAhl
Ätbart glitter, äpplen & kanelstänger – Panduro
Fika, polkagrisar, glögg, tryfflar & lakrits – Arnes
Möss & polkagrisar (gran) – Blomstertid
Julkulor och övriga dekorationer (gran) – IEMS
Grantårta av maräng
Skapa lite extra magi i år med en granformad marängtårta med ätbart glitter från Panduro, tårtljus eller tomtebloss.
Maräng
• 6 äggvitor (spara gulorna till fyllningen)
• 4 1/2 dl socker
Fyllning
• 6 äggulor
• 1 1/2 dl socker
• 150 g smör
Topping
• Hackad choklad, kärnor från granatäpple eller annan valfri julig topping
• Ätbart glitter från Panduro
• Tårtljus eller tomtebloss
Gör såhär
• Sätt ugnen på 125 grader.
• Vispa äggvitorna och sockret till en tjock marängmassa.
• Bred ut smeten i de former du vill ha till granen på ett bakplåtspapper.
• Grädda i ugnen i 1,5 h.
• Blanda äggulor och socker i en kastrull.
• Sjud krämen under omrörning tills den börjar tjockna.
• Ta kastrullen från plattan och rör ner smöret. Låt svalna.
• Bygg ihop tårtan när både marängen och krämen har svalnat — varva maräng och fyllning.
• Toppa granen med hackad choklad, kärnor från granatäpple, ätbart glitter, tårtljus eller tomtebloss. Voilá!
Recept: @matochmarang_